董小宛果冻传媒AV片-三级黄黄-午夜福利免费在线一区-欧美进进出出视频-在线三级片网址-亚州精品苍井

餐飲是一個很累的行業，怕累的人是做不好的，所以千萬不要做甩手掌柜，因為甩著甩著你的店就甩沒了。你可以不去做，但是你必須要知道每一個環節的流程，必須要學會管理。店，是管理出來的，客戶，是一桌一桌培養出來的，員工呢，也是一個一個鍛煉出來的。合理使用人工，定崗定員定時，并制定合理的薪職晉升制度。在減少人力成本的同時，提升效率。

02提高品效

很多剛做餐飲的朋友，都覺得產品越多越好。但是大家仔細觀察，做得好的餐飲品牌品類都很專一，你的產品越多，你的損耗就越大，利潤就越低。所以產品要少而精，銷量才會增加，采購成本，也同樣會降低，利潤自然就會越來越多，這就是做單品，做爆品的思路，也是核心競爭力之一。

03依賴廚師

第三點呢，..不能做高度依賴廚師的生意，廚師的成本只會越來越高，他的心情好不好，直接決定了你的菜品品質和口味的好與壞。一個老板如果把自己的命運寄托在一個廚師手上，這家店早晚都要關門。

04盲目打折

寧夏特色美食供應

第四點就是不要盲目用促銷去拓客。有很多人做活動，低價引流，來了很多人，看起來生意很好，天天爆滿，那其實呢，都是假象，來的都是薅羊毛的人。一次性的生意反而增加了你的人工成本，利潤更低了。營銷，不是促銷，很多人都不理解，好的營銷，不用打折降價虧本，也能去鎖定..客戶。

05食品..

第五點呢，是..基本也是..重要的：食品..！餐飲服務食品..關系到廣大人民群眾的身體健康和生命..，歷來是食品..監管的重點。餐飲人一定要把食品..作為重中之重，一旦發生食品衛生..事件，損害的不僅是門店的利益和辛苦建立起來的品牌口碑，更是會讓消費者對門店的信任一步步流失。

所以食品..的底線決不允許突破。..衛生不是口號，而是要落實在每一個操作流程上，容不得半點投機取巧。要把食客的健康當成頭等大事。